หมวดหมู่: Uncategorized

อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะปลอดภัยอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับผู้บริโภคในการกินสุขภาพและความปลอดภัยของอาหารผู้เชี่ยวชาญกล่าว
เหตุผล: ไข่จะถูกพาสเจอร์ไรส์เพื่อกำจัดเชื้อซัลโมเนลล่าซึ่งเป็นแบคทีเรียที่เกิดจากอาหาร จากนั้นไข่สามารถขายเป็น “ไข่เหลว” หรือเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ไข่ที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนมักจะวางจำหน่ายในกล่องกระดาษซึ่งแสดงใกล้กับนมในซุปเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่รายงาน แอสโซซิเอตเต็ทเพรส รายงานเมื่อวันพฤหัสบดี
Wright Egg Farms และ Hillandale Farms ออกไข่เรียกคืนเมื่อต้นเดือนที่ผ่านมาหลังจากได้รับรายงานว่าเชื้อ Salmonella ป่วยหนักเกือบ 2,000 คน
ผู้เชี่ยวชาญเน้นว่าไข่เปลือกหอยใด ๆ ที่ถูกเรียกคืนจากชั้นวางของในร้านจะถูกทำลาย แต่โฆษกของฟาร์มทั้งสองแห่งกล่าวว่าไก่ของพวกเขายังคงวางไข่หลายล้านฟองต่อวันและไข่เหล่านั้นจะถูกส่งไปยังสถานที่ที่เปลือกหอยแตกและเนื้อหาของการพาสเจอร์ไรส์ AP รายงาน
Julie DeYoung โฆษกหญิงของ Hillandale Farm กล่าวว่ากิจการมีไก่จำนวน 2 ล้านตัวที่วางไข่ทุก ๆ 26 ชั่วโมง “ มันใกล้กับ 2 ล้านฟองต่อวัน” เธอกล่าว
ศาสตราจารย์วิทยาศาสตร์ทางอาหารมหาวิทยาลัยบรูซชาร์ซซี่บอกกับ AP ว่าไข่ที่วางโดยไก่ที่ติดเชื้อซาลโมเนลลานั้นสามารถขายได้อย่างปลอดภัยหากพวกมันถูกพาสเจอร์ไรส์หรือปรุงสุก กระบวนการทั้งสองเพิ่มอุณหภูมิของไข่ให้มากพอที่จะฆ่าเชื้อ Salmonella ได้ถ้าไม่ใช่ทั้งหมด แบคทีเรีย “จะต้องตายและถ้าพวกเขาตายพวกเขาจะไม่ทำร้ายใคร” เขากล่าว
 
ไข่เหลวพาสเจอร์ไรส์สามารถใช้ในการเตรียมอาหารเช่นน้ำสลัดซีซาร์ซึ่งเรียกร้องให้ไข่ดิบ
 
แต่ไข่อะไรยังคงอืดอาดอยู่ในตู้เย็นของคุณ? ปลอดภัยหรือไม่ที่จะกิน
หากต้องการทราบให้ตรวจสอบกล่องสำหรับวันที่ “ขายโดย” และตัวเลขสองตัวด้านล่างนี้เจ้าหน้าที่สาธารณสุขของรัฐบาลกลางกล่าวเพื่อดูว่าไข่ของคุณมีส่วนร่วมในการเรียกคืนหรือไม่ หมายเลขหนึ่งคือหมายเลขโรงงานและอีกชุดคือวันที่บรรจุหรือวันที่จูเลียนแสดงวันที่ของปีที่บรรจุไข่ ตัวอย่างเช่น 1 มกราคมคือ 001 และ 31 ธันวาคมเป็น 365 สหรัฐอเมริกา สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา มีรายการของการกำหนดหมายเลขที่จะรวมอยู่ในการเรียกคืน
ในคนที่มีสุขภาพดีเชื้อ Salmonella อาจทำให้เกิดไข้ปวดท้องและท้องเสียและมักใช้เวลาสี่ถึงเจ็ดวัน อย่างไรก็ตามการปนเปื้อนอาจทำให้เกิดการติดเชื้อที่รุนแรงและบางครั้งอาจทำให้เสียชีวิตในเด็กเล็กคนอ่อนแอหรือผู้สูงอายุและอื่น ๆ ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
องค์การอาหารและยาแนะนำผู้บริโภคให้:

• โยนไข่ที่เรียกคืนหรือส่งคืนให้กับร้านค้าเพื่อขอเงินคืน
• พบแพทย์หากคุณคิดว่าคุณป่วยหลังจากรับประทานไข่ที่นึกถึงแล้ว
• เก็บไข่ไว้ในตู้เย็นตลอดเวลา
• โยนไข่ที่แตกหรือสกปรก
• ล้างมืออุปกรณ์และพื้นผิวการเตรียมด้วยสบู่และน้ำหลังจากสัมผัสกับไข่ดิบ
• ปรุงไข่จนกว่าไข่ขาวและไข่แดงจะแน่นและกินทันทีหลังทำอาหาร
  เจ้าหน้าที่สาธารณสุขของรัฐบาลกลางระบุว่าแบคทีเรียที่เป็นอันตรายเช่นซาลโมเนลล่าเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุด

พวกเขาเปรียบเทียบผู้หญิงที่รายงานอาการเหล่านี้และผู้ที่ไม่ได้พูดถึงอาการดังกล่าวในการเข้ารับการตรวจครั้งแรกระหว่างการทดลองประเมิน tamoxifen หรือ anastrozole สำหรับการรักษาแบบเสริมของมะเร็งเต้านมวัยหมดประจำเดือน

ผู้หญิงร้อยละ 37.5 ที่รายงานอาการร้อนวูบวาบและเหงื่อออกตอนกลางคืนในการติดตามผลระยะเวลาสามเดือนมีอัตราการเกิดซ้ำของมะเร็งเต้านมหลังเก้าปี (ร้อยละ 18) มากกว่าผู้หญิงที่ไม่ได้รายงานอาการ vasomotor ใหม่ (ร้อยละ 23) ผู้หญิง 31.4 เปอร์เซ็นต์ที่รายงานอาการร่วมใหม่ในการติดตามผลมีอัตราการเกิดซ้ำของมะเร็ง 14% เทียบกับ 23 เปอร์เซ็นต์สำหรับผู้ที่ไม่รายงานอาการร่วมใหม่

ความแตกต่างของอัตราการเกิดซ้ำของมะเร็งพบได้ทั้งใน tamoxifen และ anastrozole โดยรวมผู้ป่วยที่มีและไม่มีอาการเหล่านี้ที่ได้รับ anastrozole มีอัตราการเกิดซ้ำต่ำกว่าผู้ที่ได้รับ tamoxifen

การศึกษาเผยแพร่ทางออนไลน์และคาดว่าจะอยู่ในฉบับพิมพ์เดือนธันวาคมของ The Lancet Oncology

ศาสตราจารย์แจ็คคูซิคนักวิจัยโรคมะเร็งแห่งสหราชอาณาจักรและคณะแพทยศาสตร์ควีนแมรีกล่าวว่า“ การปรากฏตัวของอาการ vasomotor ใหม่หรืออาการร่วมภายในสามเดือนแรกเป็นเครื่องบ่งชี้ทางชีวภาพที่มีประโยชน์ซึ่งแสดงให้เห็นการตอบสนองต่อการรักษาต่อมไร้ท่อ และทันตแพทยศาสตร์ลอนดอนและเพื่อนร่วมงาน

“การรับรู้ถึงความสัมพันธ์ระหว่างอาการเริ่มแรกของการรักษาและการตอบสนองที่เป็นประโยชน์ต่อการรักษาอาจมีประโยชน์เมื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้ป่วยที่อยู่กับพวกเขาและอาจช่วยปรับปรุงการยึดมั่นในการรักษาระยะยาวเมื่อไม่สามารถบรรเทาอาการได้” Cuzick กล่าว จากวารสาร

แผนการกินสองแบบ – อาหารมังสวิรัติที่มีไข่และนมและอาหารเมดิเตอร์เรเนียน – ปกป้องหัวใจของคุณอย่างเท่าเทียมกันการศึกษาใหม่แสดงให้เห็น

ถึงกระนั้นผู้ป่วยไมเกรนก็สามารถ “เอาใจ” ไปใช้ยาใหม่ได้

การทดสอบทดลอง ALD403, ยา IV, รวม 163 ผู้ป่วยที่ได้รับมอบหมายแบบสุ่มที่จะได้รับทั้งยาเดียวหรือยาหลอก ก่อนการรักษาผู้ป่วยทุกรายมีอาการปวดศีรษะไมเกรน 5 – 14 วันจากทุกเดือน วิธีลดความอ้วนที่ได้ผลเร็วที่สุด อีกครั้งทั้งสองกลุ่มได้รับการบรรเทาอาการไมเกรนบางอย่าง แต่ผลประโยชน์นั้นยิ่งใหญ่กว่าสำหรับผู้ป่วยที่ใช้ยาจริง พวกเขามีไมเกรนน้อยกว่า 4.2 วันต่อเดือนหรือลดลงร้อยละ 63 ผู้ป่วยที่ได้รับยาหลอกมีอาการไมเกรนสามวันน้อยลงหรือลดลง 42 เปอร์เซ็นต์

ห้าถึงแปดสัปดาห์ต่อมาผู้ป่วยที่ได้รับยานี้มีอาการ “ไมเกรนวัน” เฉลี่ย 5.6 ต่อวันลดลง 66% กลุ่มยาหลอกยังเห็นอาการดีขึ้นด้วยจำนวนไมเกรน 4.6 วัน ถึงกระนั้นประโยชน์ของยาก็มีนัยสำคัญในแง่สถิติลิปตันชี้ให้เห็น

ยาทดลองสองตัวอาจช่วยป้องกันไมเกรนในผู้ที่ได้รับผลกระทบจากการโจมตีหลายครั้งต่อเดือนตามการค้นพบเบื้องต้นจากการทดลองทางคลินิก

ในระยะสั้นยาดูเหมือนจะ“ ทนได้ดี” ลิปตันกล่าว ผู้คนในการทดลองใช้ยาฉีดมีอัตราปวดท้องและติดเชื้อทางเดินหายใจสูงกว่ากลุ่มที่ได้รับยาหลอก และในการศึกษา IV-drug ผู้คนในยาเสพติดจริงไม่มีผลข้างเคียงมากกว่ากลุ่มยาหลอก

ในการทดลองอีกครั้งผู้ป่วย 217 คนได้รับยาฉีด – โดยใช้ชื่อว่า LY2951742 – หรือยาหลอกสองสัปดาห์ต่อสัปดาห์เป็นเวลา 12 สัปดาห์

อย่างไรก็ตามเขาเสริมว่าเพียงประมาณร้อยละ 10 ใช้ยาป้องกันบ่อยครั้งเพราะพวกเขาไม่ได้ทำงานหรือผลข้างเคียงที่มากเกินไป “ มีความต้องการอย่างมากสำหรับยาป้องกันตัวใหม่” ลิปตันกล่าว

ในทางตรงกันข้ามยาที่ใช้ในการทดลองที่มีวัตถุประสงค์เพื่อ CGRP เป็น “ยาออกแบบ” ตัวแรกสำหรับการป้องกันไมเกรนดร. ริชาร์ดลิปตันผู้เชี่ยวชาญอาการปวดหัวและผู้เขียนร่วมในการศึกษายา IV กล่าว

ยาเสพติดที่ได้รับจาก IV และหนึ่งโดยการฉีดเป็นส่วนหนึ่งของวิธีการใหม่ในการป้องกันอาการปวดหัวไมเกรน พวกเขาเป็น “โมโนโคลนอลแอนติบอดี” ที่มีเป้าหมายเป็นโปรตีนขนาดเล็กที่เรียกว่าเปปไทด์ที่เกี่ยวข้องกับยีน calcitonin (CGRP) ซึ่งงานวิจัยเมื่อไม่นานมานี้มีส่วนเกี่ยวข้องในการกระตุ้นอาการปวดไมเกรน

อย่างไรก็ตามคำถามใหญ่ ๆ ยังคงอยู่ นักวิจัยต้องคิดออกว่าผลของยาจะมีอายุนานแค่ไหนและจะต้องได้รับบ่อยแค่ไหน Goadsby กล่าว

ลิปตันยังกล่าวอีกว่า “ต้องมีผู้คนจำนวนมากที่ต้องติดตามเพื่อพิสูจน์ความปลอดภัยของยาเสพติด”

ดร. Peter Goadsby นักประสาทวิทยาจาก University of California ซานฟรานซิสโกซึ่งทำงานเกี่ยวกับความเจ็บปวดนั้นอยู่ภายใต้การพัฒนาโดยเฉพาะ

งานวิจัยที่นำเสนอในที่ประชุมควรถูกมองว่าเป็นข้อมูลเบื้องต้นจนกระทั่งตีพิมพ์ในวารสารทางการแพทย์ที่ผ่านการตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญ

การค้นพบครั้งแรกเหล่านี้คือ “ให้กำลังใจอย่างมาก” ลิปตันผู้กำกับศูนย์ปวดศีรษะ Montefiore ในนิวยอร์กซิตี้กล่าว “สำหรับฉันนี่เป็นการพิสูจน์แนวคิดที่ว่าการกำหนดเป้าหมาย CGRP นั้นมีประสิทธิภาพ” เขากล่าว

ในการศึกษาหนึ่งพบว่าผู้ป่วยเห็นอาการไมเกรนลดลง 66% ในห้าถึงแปดสัปดาห์หลังจากการใช้ยา IV ครั้งเดียวที่รู้จักกันในชื่อ ALD403 เมื่อเทียบกับการลดลงร้อยละ 52 ในผู้ป่วยที่ได้รับยาหลอกหรือไม่ได้ใช้งานแช่

ในการทดลองอื่น ๆ ผู้ป่วยที่ได้รับยาฉีดเห็นประโยชน์คล้ายกันจากการรักษารายปักษ์สามเดือน

อย่างไรก็ตามการศึกษาระยะยาวที่มีขนาดใหญ่ขึ้นยังคงเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อยืนยันประสิทธิภาพและความปลอดภัยของยา Lipton และ Goadsby กล่าว

ตอนนี้เขากล่าวว่ายาที่ใช้ในการป้องกันไมเกรนเป็นยาเก่าทั้งหมดที่พัฒนาขึ้นเพื่อรักษาอาการอื่น ๆ พวกเขารวมถึงยากล่อมประสาทบางอย่าง, ยาความดันโลหิตสูงและยาต้านการยึด

การค้นพบนี้มีกำหนดจะนำเสนอในวันอังคารที่การประชุมประจำปีของ American Academy of Neurology ในฟิลาเดลเฟีย และผู้เชี่ยวชาญเน้นว่ายังมีคำถามอีกหลายข้อที่ยังคงอยู่

การศึกษาในปัจจุบันได้รับทุนจาก Alder Biopharmaceuticals ซึ่งกำลังพัฒนา ALD403 และ Arteaus Therapeutics ผู้พัฒนา LY2951742

ประมาณ 12 เปอร์เซ็นต์ของคนอเมริกันมีอาการปวดหัวไมเกรนตามสถาบันสุขภาพแห่งชาติของสหรัฐอเมริกา หลายคนสามารถจัดการกับยาแก้ปวดได้ แต่ประมาณหนึ่งในสามต้องการยาป้องกันลิปตันกล่าว

เขายอมรับว่าผู้ป่วยบางรายอาจหยุดชะงักในความคิดของยา IV ซึ่งจะต้องได้รับจากแพทย์ ยาฉีดด้วยตนเองอาจเป็นที่ยอมรับมากขึ้นเขากล่าว

ผู้เชี่ยวชาญควรให้ความสำคัญกับการทานอาหารเพื่อสุขภาพมากกว่าดัชนีระดับน้ำตาลในเลือด

แต่กระสอบชี้ให้เห็นว่าการคำนวณ GI ไม่ใช่เรื่องง่าย การเปลี่ยนแปลง GI ของอาหารแต่ละรายการขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการรวมถึงการแปรรูปหรือวิธีการปรุง ตัวอย่างเช่น Sacks ตั้งข้อสังเกตว่า al dente pasta มีค่า GI ต่ำกว่าพาสต้าที่ปรุงสุกอย่างนุ่มนวล

สำหรับคนส่วนใหญ่กระสอบกล่าวว่าการมุ่งเน้นไปที่อาหารโดยรวมเป็นกุญแจสำคัญ: “กินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตในระดับปานกลางและมีปริมาณไขมันปานกลางเช่น DASH หรืออาหารเมดิเตอร์เรเนียน” เขากล่าว funfan จริง ในความเป็นจริงนักวิจัยพบว่าผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกินวางในอาหารที่มีค่า GI ต่ำจริง ๆ แล้วมีความไวต่ออินซูลินน้อยกว่าอาหารที่มี GI สูง อินซูลินเป็นฮอร์โมนควบคุมน้ำตาลในเลือดที่สำคัญของร่างกายและความไวของอินซูลินที่ลดลงสามารถนำไปสู่โรคเบาหวานประเภท 2 ได้

เช่นเดียวกับ DASH อาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่อุดมไปด้วยผลไม้ผักธัญพืชน้ำมันมะกอกและปลา แต่มีอาหารแปรรูปต่ำเนื้อแดงและเนย

อย่างไรก็ตามเขาเสริมว่าการค้นพบนี้ไม่จำเป็นต้องใช้กับผู้ที่มีโรคเบาหวานประเภท 2 อยู่แล้ว “ด้วยโรคเบาหวาน GI อาจมีความสำคัญมากกว่า” Eckel กล่าว

ในทางตรงกันข้ามความไวต่ออินซูลินของผู้คนแทบจะไม่เปลี่ยนไปเมื่อพวกเขากินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง / ต่ำ GI

กระสอบและทีมของเขาเห็นด้วยเนื่องจากมีงานวิจัยบางชิ้นพบว่าอาหารที่มีค่า GI ต่ำอาจช่วยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานควบคุมน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้น

นอกจากนี้ความคิดทั่วไปที่การกินอาหารที่มีค่า GI สูงทำให้เกิดโรคเบาหวานคือ “เรียบง่ายเกินไป” ดร. โรเบิร์ตเอคเคลศาสตราจารย์ด้านการแพทย์จากมหาวิทยาลัยโคโลราโดในออโรรากล่าว

อย่างไรก็ตามอาหารแต่ละชนิดมีเนื้อหาคาร์โบไฮเดรตต่างกัน พวกมันค่อนข้างสูงหรือต่ำกว่าในปริมาณคาร์โบไฮเดรต (ทั้ง 58 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ทุกวันจากคาร์โบไฮเดรตหรือ 40 เปอร์เซ็นต์) และสูงหรือต่ำใน GI

จากผลการศึกษาของ Eckel แสดงให้เห็นว่า “เป็นคุณภาพโดยรวมของรูปแบบการบริโภคอาหารที่สำคัญจริงๆ”

ในทางทฤษฎีแล้วอาหารที่ลดลงใน GI สามารถช่วยควบคุมน้ำหนักตัวหรือลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 ซึ่งเป็นภาวะที่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูง

และจากการค้นพบใหม่ “GI ไม่คุ้มค่าที่จะกังวล” Eckel ผู้เขียนบทบรรณาธิการตีพิมพ์พร้อมข้อค้นพบกล่าว

โดยเฉลี่ยแล้วอาหารทั้งสี่นั้นได้ลดความดันโลหิตของผู้เข้าร่วมลงคะแนน 4 ถึง 9 คะแนน แต่เมื่อมันมาถึงการปรับปรุงความไวของอินซูลินมันเป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตสูง / สูง -GI ที่ได้รับผลลัพธ์ที่ดีที่สุดตามการศึกษา

หลังจากห้าสัปดาห์ในหนึ่งอาหารอาสาสมัครการศึกษาเปลี่ยนไปเป็นอาหารที่แตกต่างกัน ผู้เข้าร่วมประชุมทุกคนทานอาหารมื้อหลักประจำวันที่ศูนย์วิจัย จากนั้นพวกเขาได้รับอาหารและของว่างอื่น ๆ เพื่อนำกลับบ้านตามการศึกษา

“ ฉันไม่ชอบความคิดที่ว่าอาหารที่“ ไม่ดี” และอาหารที่ ‘ดี’ ‘Eckel กล่าว “ถ้าคุณมีเค้กและไอศกรีมในงานปาร์ตี้วันเกิดคุณไม่ต้องรู้สึกผิด”

ในทำนองเดียวกันผู้คนก็เห็นพัฒนาการที่ดีขึ้นของคอเลสเตอรอล LDL ที่ “ไม่ดี” ในอาหารที่มีค่า GI สูงไม่ว่าจะมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตเท่าไรเมื่อเทียบกับอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง / คาร์โบไฮเดรตต่ำ

ดร. แฟรงค์แซคส์นักวิจัยหลักด้านการศึกษาและศาสตราจารย์ด้านการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดที่โรงเรียนอาหารฮาร์วาร์ดกล่าวว่า “อาหาร Low-GI นั้นยากที่จะติดตาม”

การค้นพบรายงานออนไลน์เมื่อวันที่ 16 ธันวาคมใน วารสารสมาคมการแพทย์อเมริกัน ไม่คาดคิดผู้เชี่ยวชาญกล่าว แต่พวกเขายังเรียกผลลัพธ์ว่า “ข่าวดี”

ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดเป็นเครื่องชี้วัดว่าอาหารแต่ละชนิดมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดอย่างไร พูดง่ายๆคืออาหารที่มีค่า GI สูงเช่นขนมปังขาวหรือมันฝรั่งทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูง อาหารที่มีค่า GI ต่ำเช่นผักหลายชนิดจะทำให้น้ำตาลในเลือดเปลี่ยนแปลงอย่างค่อยเป็นค่อยไป

“ หากคุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับดัชนีน้ำตาลในเลือดของอาหารนั่นจะทำให้ง่ายต่อการติดตามอาหารเพื่อสุขภาพ” กระสอบกล่าว

อาหารระดับต่ำใน “ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือด” นั้นได้รับการขนานนามว่าเป็นวิธีที่ช่วยป้องกันโรคเบาหวานและโรคหัวใจ แต่การศึกษาใหม่แสดงให้เห็นว่าตราบใดที่ผู้คนกำลังรับประทานอย่างมีสุขภาพดีพวกเขาไม่จำเป็นต้องหมกมุ่นกับดัชนีระดับน้ำตาลในเลือด

สำหรับการศึกษากระสอบและเพื่อนร่วมงานได้สุ่มผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกิน 163 คนให้เป็นหนึ่งในสี่อาหาร สูตรทั้งหมดขึ้นอยู่กับอาหารที่เรียกว่า DASH (วิธีการบริโภคเพื่อหยุดความดันโลหิตสูง) – แผนสุขภาพหัวใจที่เน้นผลไม้และผักธัญพืชที่มีเส้นใยสูงไขมันที่ “ดี” เช่นน้ำมันมะกอกปลาและต่ำ – ผลิตภัณฑ์นมไขมัน

ในตอนท้ายของการศึกษาทีม Sacks พบความประหลาดใจบางอย่าง

แต่ตัวแปรเชื่อมโยงกับความรุนแรงของโรคนักวิจัยรายงาน

ทีมตรวจพบความสัมพันธ์ระหว่างชนิดของตัวแปร COMT และพฤติกรรม Joober กล่าวด้วย Met isoform ที่สัมพันธ์กับพฤติกรรมที่รุนแรงน้อยกว่า

การขาดการเชื่อมต่อระหว่างตัวแปรและการตอบสนองต่อ methylphenidates นั้นเป็นสิ่งที่นักวิจัยคาดหวังว่าจะใช้ข้อมูลทางพันธุกรรมเพื่อทำนายว่าใครจะเป็นผู้สมัครที่ดีที่สุดในการรักษานี้ Ritalin เป็นตัวอย่างหนึ่งของ methylphenidate t-chrome ยาเพิ่มขนาด การวิจัยถูกตีพิมพ์ในวันพุธออนไลน์ใน

เพื่อกล่าวถึงสมมติฐานนี้โจเบอร์และทีมของเขาศึกษาเด็กผิวขาว 188 คนอายุเฉลี่ย 9 ขวบโดยมีสมาธิสั้น เด็กแต่ละคนได้รับการประเมินชุดความสนใจห้ามาตรการสี่ครั้งในช่วงสองสัปดาห์สัปดาห์ละครั้งก่อนที่จะได้รับ methylphenidate หรือยาหลอกและหนึ่งชั่วโมงหลังจากการรักษา โดยพื้นฐานแล้วเด็ก ๆ จะถูกวางไว้ในห้องเรียนจำลองที่ได้รับมอบหมายคณิตศาสตร์ที่เหมาะสมกับอายุและสังเกตผ่านกระจกทางเดียวสำหรับพฤติกรรม “นอกงาน” นอกจากนี้นักวิจัยยังกำหนดสถานะของตัวแปรยีน COMT ในเด็กแต่ละคน

“เรารู้ว่า Met isoform นั้นทำงานน้อยกว่า Val isoenzyme” เขากล่าว “สมมติฐานก็คือเด็กที่กำลังถือ Met isoform จะมีโดปามีนในเยื่อหุ้มสมองส่วนหน้ามากขึ้นเพราะเอนไซม์นั้นทำงานน้อยกว่าและถ้าพวกเขามีโดปามีนอยู่ในเยื่อหุ้มสมองส่วนหน้าแล้วพวกเขาก็จะสามารถปรับทิศทาง พฤติกรรมไปสู่เป้าหมายของพวกเขา “

เขากล่าวอีกว่าการออกแบบการศึกษาปูทางสำหรับนักวิจัยคนอื่น ๆ ที่จะแก้ปัญหาความซับซ้อนของสมาธิสั้น

Joober ชี้ให้เห็นว่าข้อมูลเหล่านี้มีผลกระทบต่อการรักษาเด็กที่มีภาวะซนสมาธิสั้นเนื่องจากผู้ที่มีตัวแปร Val สองชุดอาจต้องการการช่วยเหลือเพิ่มเติมจากโรงเรียนเพื่อเสริมยาของพวกเขา อย่างไรก็ตามประการแรกการค้นพบนี้จะต้องได้รับการตรวจสอบในกลุ่มประชากรอื่น ๆ

“สิ่งที่เราพบคือเด็ก ๆ ที่มีสองชุดของ Val isoform มีเวลาที่ยากกว่าในการปรับเป้าหมายของพวกเขาให้ดีกว่าเด็กที่ homozygous สำหรับ Met [นั่นคือมี isoform Met สองชุด] หรือแม้แต่ Val / Met” เขาพูดว่า. แต่ละคนสองสำเนาของยีน COMT หนึ่งจากแต่ละผู้ปกครอง

โรคสมาธิสั้น (ADHD) เป็นโรคที่มีความซับซ้อนซึ่งส่งผลกระทบระหว่าง 8 เปอร์เซ็นต์และ 12 เปอร์เซ็นต์ของเด็กวัยเรียนทั่วโลก อาจเป็นผลมาจากการรวมกันของยีนและปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมชีววิทยาของโรคได้พิสูจน์ยากที่จะตอกตะปู

“เป็นการศึกษาเชิงลบ” ดร. Andrew Adesman หัวหน้าแผนกกุมารเวชกรรมและพฤติกรรมที่โรงพยาบาลเด็ก Schneider ในนิวไฮด์พาร์ครัฐนิวยอร์กกล่าว “เป้าหมายคือพยายามค้นหาผู้ป่วยที่ตอบสนองต่อยาที่ดีที่สุด และพวกเขาไม่ได้รับการค้นพบที่พวกเขาหวังว่าจะพบทฤษฎีของพวกเขาไม่ได้รับการสนับสนุนจากข้อมูล “

Dr. Mauricio Arcos-Burgos จากคณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยไมอามีมิลเลอร์กล่าวชื่นชมขนาดตัวอย่างวิธีการและการตีความของกลุ่มตัวอย่าง

ทว่านักวิจัยไม่สังเกตุเห็นความสัมพันธ์ระหว่างชนิดของตัวแปรและการตอบสนองต่อเมธิลฟีนิเดต ยาลดพฤติกรรม ADHD ในบุคคลทั้งหมดโดยไม่คำนึงถึงจีโนไทป์

Ridha Joober และทีมงานของเขาจากสถาบันสุขภาพจิตมหาวิทยาลัยดักลาสในมอนทรีออลมุ่งเน้นไปที่การเข้ารหัสยีน catechol-O-methyltransferase (COMT) COMT ควบคุมระดับของสารเคมีสมองในสมองในเยื่อหุ้มสมองส่วนหน้าและโดปามีนดูเหมือนจะควบคุมพฤติกรรมที่มีแนวโน้มว่าจะถูกรบกวนในเด็กที่เป็นโรคสมาธิสั้น

โร

ยีน COMT ถูกทำเครื่องหมายโดยตัวแปรทางพันธุกรรมเฉพาะที่เปลี่ยนกรดอะมิโนในยีนจาก valine (Val) เป็น methionine (Met)

นักวิจัยชาวแคนาดารายงานว่าตัวแปรของยีนที่ดูเหมือนจะส่งผลกระทบต่อความรุนแรงของโรคสมาธิสั้นนั้นได้ช่วยให้พวกเขาทำนายว่าผู้ป่วยรายใดที่มีแนวโน้มที่จะตอบสนองต่อยาที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาโรค

“ เราคาดว่ารูปแบบนี้จะปรับเปลี่ยนการตอบสนองต่อยา แต่ก็ไม่ได้” โจเบอร์กล่าว “ในคำอื่น ๆ นั่นหมายความว่าไม่ว่าคุณจะมี Val หรือ Met allele มันจะไม่เปลี่ยนระดับการตอบสนองต่อยาของคุณในส่วนที่เกี่ยวกับงานหรือพฤติกรรมที่มุ่งเน้นเป้าหมาย”

“ฉันคิดว่านี่เป็นกระดาษที่ให้กำลังใจอย่างมากการออกแบบที่ดีมาก” เขากล่าว “พวกเขาใช้ตรรกะอย่างสมเหตุสมผลและขนาดตัวอย่างก็น่าประทับใจ”

เป้าหมายการออกกำลังกายและประโยชน์ต่อสุขภาพที่พวกเขานำมาดูเหมือนจะยังคงเข้าใจยากสำหรับชาวอเมริกันจำนวนมาก

สำหรับบางคนมันเป็นรายงานของแพทย์ที่บอกว่าพวกเขากำลังมุ่งหน้าไปยังโรคเรื้อรังหากพวกเขาไม่ได้รูปร่างขึ้นเธอกล่าว คนอื่น ๆ ต้องการที่จะดูดีขึ้นหรือปรับปรุงความสามารถในการกีฬาของพวกเขา บางคนทำงานเพื่อบรรเทาความเครียดหรือเพลิดเพลินกับสภาพแวดล้อมทางสังคมที่ออกกำลังกายแบบกลุ่มจัดให้

เหตุใดจึงไม่มีผู้คนออกจากโซฟาและย้าย? XTension แคปซูล Bracko กล่าวว่าเขาเชื่อว่าไม่เพียง แต่คนจำนวนมากจะมีตารางงานที่ยุ่ง แต่พวกเขายังคง“ ไม่เข้าใจหรือชื่นชมว่าการออกกำลังกายมากเพียงใดสามารถส่งผลดีต่อชีวิตของพวกเขาได้”

จากการสำรวจเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าผู้ใหญ่ชาวอเมริกันเพียงร้อยละ 5 รายงานว่ามีส่วนร่วมในการออกกำลังกายอย่างหนักเช่นวิ่งหรือใช้อุปกรณ์ออกกำลังกายหัวใจและหลอดเลือดใน 24 ชั่วโมงที่ผ่านมาจากการศึกษาที่ตีพิมพ์เมื่อฤดูใบไม้ร่วงปีที่แล้ว แพทย์

แม้จะมีข่าวดีทั้งหมดเกี่ยวกับการออกกำลังกาย แต่จากการสำรวจของ CDC ในปี 2008 พบว่าผู้ใหญ่ชาวอเมริกันมากกว่าหนึ่งในสี่ไม่ได้ใช้เวลาว่างทำกิจกรรมทางกายเช่นวิ่งสวนทำสวนเล่นกอล์ฟหรือเดิน

• เด็กอายุ 6 ถึง 17 ปีควรออกกำลังกายทุกชั่วโมง
• ผู้ใหญ่ที่มีอายุ 18 ขึ้นไปควรเข้าร่วมกิจกรรมแอโรบิกความเข้มปานกลางอย่างน้อย 150 นาทีเช่น เดินเร็วหรือ 75 นาทีกิจกรรมแอโรบิคที่มีความเข้มสูงทุกสัปดาห์ นอกจากนี้อย่างน้อยสองวันต่อสัปดาห์พวกเขาควรทำกิจกรรมเสริมสร้างความเข้มแข็งของกล้ามเนื้อซึ่งทำงานกับกลุ่มกล้ามเนื้อที่สำคัญทั้งหมด

Michael R. Bracko นักสรีรวิทยาการกีฬาและผู้อำนวยการสถาบันวิจัยฮอกกี้ในคัลการีแคนาดากล่าวว่ามีหลายสิ่งที่เกี่ยวข้องกับเวลา ไม่ใช่แค่ระยะเวลาที่ผู้คนมี แต่ยังรวมถึงระยะเวลาที่พวกเขา คิด พวกเขามี

การค้นหาความมุ่งมั่นที่จะจัดสรรเวลาในครั้งนี้อาจเป็นเรื่องส่วนตัวมากและผู้คนอาจต้องค้นหาจิตวิญญาณเล็กน้อยเพื่อค้นหาว่าสิ่งใดสำคัญที่สุดสำหรับพวกเขาบาร์บาร่าไอน์สเวิร์ ธ ศาสตราจารย์ด้านการออกกำลังกายและสุขภาพของมหาวิทยาลัยรัฐแอริโซนากล่าว

ยิ่งไปกว่านั้นผู้เชี่ยวชาญด้านการออกกำลังกายระบุว่าผู้คนไม่ต้องทำงานด้วยตัวเองเพื่อให้เหนื่อยล้าหรือจัดสรรเวลาไว้จำนวนมากเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์

“ ทุกคนมีคะแนนที่แตกต่างกันเพื่อให้พวกเขามีแรงจูงใจ” ไอน์สเวิร์ ธ กล่าว “เป็นสิ่งสำคัญในการค้นหาทริกเกอร์ที่เหมาะกับคุณ”

อย่างไรก็ตามผู้คนจำนวนมากไม่ได้ออกกำลังกายเลยหรือมีน้อยเกินไปที่จะทำตัวเองให้ดีนักสุขภาพกล่าว

อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเน้นว่าการมีส่วนร่วมในการออกกำลังกายเป็นประจำสามารถเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ด้านสุขภาพได้

เกม. “ พวกเขาไม่ทราบว่าเป็นเวลาที่ดีในการออกกำลังกาย” เขากล่าว แต่สำหรับผู้ที่ทำเช่นนั้น “แทนที่จะยืนอยู่ข้างสนามพวกเขากำลังเดินไปรอบ ๆ สนามหรือวิ่งเป็นระยะหรือทำอะไรบางอย่าง” เขากล่าว

คัดเลือกเพื่อนออกกำลังกายที่จะช่วยรักษาแรงจูงใจ “ถ้าคุณออกเดทกับใครซักคนคุณไม่อยากทำให้คน ๆ นั้นผิดหวัง” ไอน์สเวิร์ ธ กล่าว

“ ในยุคนี้และทุกสิ่งที่เราดำเนินต่อไปอาจเป็นสาเหตุอันดับหนึ่งที่ทำให้เราไม่มีเวลา” Bracko กล่าว “ผู้คนไม่ได้มองว่าการออกกำลังกายหรือการออกกำลังกายมีความสำคัญพอที่จะกำหนดเวลาออกกำลังกายในแต่ละวันพวกเขาไม่สามารถหาเวลาออกกำลังกายได้พวกเขามีลูก ๆ พวกเขากำลังขับรถไปรอบ ๆ กำลังเดินทางอีกครั้ง “

คงเป็นเรื่องยากที่วันนี้จะไม่เคยได้ยินว่าการออกกำลังกายเป็นประจำสามารถให้ประโยชน์ด้านสุขภาพมากมายและช่วยให้ผู้คนเพลิดเพลินไปกับชีวิตที่ยืนยาวขึ้นมีความสุขและมีชีวิตชีวา

นอกจากนี้การออกกำลังกายยังช่วยให้อารมณ์โดยรวมของคนดีขึ้นด้วยการกระตุ้นการปล่อยฮอร์โมนเพื่อลดความรู้สึกวิตกกังวลและความซึมเศร้า CDC กล่าว งานวิจัยบางชิ้นพบว่าการออกกำลังกายช่วยให้จิตใจเฉียบแหลมปรับปรุงความจำและอาจช่วยปัดสมองเสื่อมในวัยชรา

CDC ได้กำหนดแนวทางสำหรับปริมาณการออกกำลังกายที่ผู้คนในระยะต่าง ๆ ของชีวิตจำเป็นต้องมีสุขภาพที่ดี:

การออกกำลังกายช่วยให้ร่างกายควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและลดความดันโลหิตลดโอกาสในการเกิดโรคเบาหวานหรือโรคหัวใจตามศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งสหรัฐอเมริกา จากการศึกษาแสดงให้เห็นว่าการออกกำลังกายยังช่วยรักษากล้ามเนื้อกระดูกและข้อต่อให้แข็งแรงและสามารถชะลอผลกระทบจากการเสื่อมสภาพของร่างกาย

เพื่อให้เหมาะกับการออกกำลังกายในชีวิตประจำวัน Bracko และ Ainsworth แนะนำ:

• ถอยกลับและทำความเข้าใจว่าการออกกำลังกายมีความสำคัญเป็นอย่างมากเช่นเดียวกับกิจกรรมยามว่างอื่น ๆ เช่นโทรทัศน์หรือการอ่าน “ เราไม่ว่างเพราะเราเลือกที่จะทำบางสิ่ง” ไอน์สเวิร์ ธ กล่าว “มันเกี่ยวกับการเลือกที่แตกต่างกัน”
• การตระหนักว่าการออกกำลังกายสามารถแบ่งออกเป็นบล็อค 10 ถึง 15 นาทีที่สามารถออกกำลังกายได้ตลอดทั้งวัน Bracko ยกตัวอย่างของคุณแม่ลูกฟุตบอลที่พาลูกไป

นี่เป็นตัวเลือกที่แย่โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กหมอบอก

การรับรู้สาธารณะของการรักษาซึ่งเกี่ยวข้องกับการใช้ไฟฟ้าช็อตเพื่อทำให้เกิดอาการชักในสมองมีแนวโน้มที่จะโหดร้ายและแปลกประหลาดและไม่ถูกต้อง Birndorf เพิ่ม

การศึกษาใหม่ชี้ไปที่ประสิทธิภาพของยาสำหรับภาวะซึมเศร้าอธิบายว่าพวกเขาเป็น “แกนนำของการรักษาด้วยยากล่อมประสาท” ผลประโยชน์ของพวกเขาผู้เขียนกล่าวว่าดูเหมือนจะมีค่าเกินความเสี่ยงที่รับรู้ต่อสาธารณะ Bustelle ขายที่ไหน การวินิจฉัยภาวะซึมเศร้าเป็นเรื่องธรรมดาทั่วโลกซึ่งส่งผลกระทบต่อคนราว 15 เปอร์เซ็นต์ถึง 17 เปอร์เซ็นต์ตลอดช่วงชีวิตของพวกเขา มันเป็นสองเท่าที่พบบ่อยในหมู่ผู้หญิง ไม่ว่าใครจะได้รับผลกระทบภาวะซึมเศร้าอาจไร้ความสามารถและถึงขั้นเสียชีวิตได้

กระดาษยังกล่าวถึงการรักษาทางกายภาพอื่น ๆ สำหรับภาวะซึมเศร้าเช่นการผ่าตัดประสาท, การกระตุ้นด้วยแม่เหล็ก transcranial, การรักษาด้วยการยึดแม่เหล็กและการกระตุ้นเส้นประสาท vagal แต่ชี้ให้เห็นว่าส่วนใหญ่ยังถือว่าเป็นทดลอง

การบำบัดด้วยไฟฟ้าก็ถือว่าเป็นการศึกษาที่ “มีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับภาวะซึมเศร้าลึกโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันแสดงอาการทางจิต” และสิ่งนี้ “แม้จะมีความวิตกสาธารณะและวิชาชีพ” ในขณะที่บางคนอาจคิดว่าการรักษานั้นเป็นสิ่งประดิษฐ์ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา แต่ในความเป็นจริง “มีชีวิตอยู่และดีสำหรับภาวะซึมเศร้าบางประเภท” Birndorf กล่าว

“ องค์การอาหารและยาเป็นหน่วยงานกำกับดูแลที่รอบคอบและพวกเขาจำเป็นต้องระมัดระวัง” ดร. แคทเธอรี Birndorf ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านจิตเวชศาสตร์และสูติศาสตร์และนรีเวชวิทยาที่โรงพยาบาลนิวยอร์กเพรสไบทีเรียน / ศูนย์การแพทย์ Weill Cornell ในนิวยอร์กซิตี้กล่าว ในทางกลับกันมันอาจทำให้เกิดโรคฮิสทีเรียเพราะคนทั่วไปคิดว่ามันเป็นสาเหตุและผลกระทบพวกเขาไม่เข้าใจว่าพวกเขา (FDA) กำลังเตือนเราว่าอาจมีความสัมพันธ์กัน “

“ อาจเป็นคำตอบที่ค่อนข้างลึกลับที่ผู้ป่วยซึมเศร้าในภาวะซึมเศร้าระยะเฉียบพลันจะเอื้อต่อพฤติกรรมการฆ่าตัวตาย” ชอว์กล่าวเสริม “ไม่มีหลักฐานว่าจะสนับสนุนอย่างนั้นจริง ๆ “

แต่จากการศึกษาพบว่าผู้ป่วยเพียง 25% ถึง 50 เปอร์เซ็นต์ที่ต้องการความช่วยเหลือทางการแพทย์สำหรับอาการซึมเศร้า

สิ่งนี้อาจหรืออาจไม่เกี่ยวข้องกับการรักษาโดยรอบที่ขัดแย้งกันเมื่อเร็ว ๆ นี้ ในปี 2004 สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกาได้ออกประกาศเตือนว่าพฤติกรรมการฆ่าตัวตายอาจเพิ่มขึ้นหลังการรักษาด้วยยาแก้ซึมเศร้าที่รู้จักกันในชื่อ serotonin reuptake inhibitors (SSRIs) โดยเฉพาะในเด็กและวัยรุ่น อย่างไรก็ตามจากการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าการค้นพบนี้ขัดแย้งกัน

การรักษาด้วยยากล่อมประสาทและการรักษาด้วยไฟฟ้าเมื่อได้รับการรับรองเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับอาการซึมเศร้าในระดับปานกลางถึงรุนแรงแม้ว่าจะมีความกังวลทั้งสองเกิดขึ้นในใจสาธารณะ

“ ECT ไม่ได้รับการพิจารณาสำหรับภาวะซึมเศร้าในสวนหลากหลาย” Birndorf กล่าว “ ถ้าเป็นวัสดุทนไฟมากกว่าถ้าการรักษาอื่นล้มเหลวหรือเป็นโรคซึมเศร้าและคุณไม่มีเวลารอดูว่ายากำลังจะไปทำงานหรือไม่ถือว่าเป็นมาตรฐานการรักษาที่ดีที่สุด”

“ มันมีมนุษยธรรมอย่างมาก” เธอกล่าว “ตำนานของสิ่งที่มันเป็นและสิ่งที่ดูเหมือนว่ายังคงอาละวาดและไม่ดึงดูดวัฒนธรรมของเรา”

ดร. จอนเอชอว์ผู้อำนวยการด้านจิตเวชศาสตร์เด็กและวัยรุ่นที่มหาวิทยาลัยไมอามีกล่าวว่า“ บทความนี้แก้ไขได้เล็กน้อยสำหรับสิ่งที่พวกเขาเรียกว่า ‘ความตื่นตระหนกทางศีลธรรม’ โดยอ้างว่า แพทยศาสตร์ “มันเป็นความพยายามที่สมเหตุสมผลในการพยายามทำให้การอภิปรายมีเสถียรภาพและกล่าวถึงสิ่งที่หลักฐานเชิงประจักษ์แสดงให้เห็นจริง ๆ “

“ ประสิทธิภาพนั้นแสดงให้เห็นอย่างชัดเจน” ชอว์กล่าวเสริม “ถ้าใช้อย่างเหมาะสมบางครั้งก็ช่วยชีวิต”

การบำบัดด้วยไฟฟ้า (ECT) บางครั้งเรียกว่าการบำบัดด้วยความตกใจก็ประสบปัญหาเกี่ยวกับภาพ

นั่นคือบทสรุปของการวิเคราะห์ห้าปีสุดท้ายของการวิจัยสู่ภาวะซึมเศร้า การศึกษานำโดยนักวิทยาศาสตร์ที่มหาวิทยาลัยเอดินบะระในสกอตแลนด์ปรากฏในฉบับวันที่ 14 มกราคมฉบับ The Lancet

จำนวนผู้ป่วยเพิ่มขึ้นเป็น 290 คนทั่วประเทศ CDC กล่าว

ตามที่นักระบาดวิทยาของ CDC ดร. ไมค์ลินช์ร้อยละ 85 ของผู้ป่วยด้วย Salmonella เทนเนสซีกล่าวว่าพวกเขากินเนยถั่วลิสงและประมาณหนึ่งในสี่บอกว่าพวกเขากินทุกวัน

จากข้อมูลของ CDC พบว่ามีผู้ป่วยเป็นโรคที่เกิดจากอาหารในแต่ละปีประมาณ 76 ล้านคนในสหรัฐอเมริกาซึ่งส่วนใหญ่มีอาการไม่รุนแรงและทำให้เกิดอาการที่กินเวลาหนึ่งหรือสองวัน Urotrin ยา ประมาณร้อยละ 20 ของผู้ป่วยที่ได้รับการรักษาในโรงพยาบาลและไม่มีการเสียชีวิต

หยุด & amp; Shop และ Shaw’s ซึ่งเป็นหนึ่งในเครือข่ายร้านขายของชำที่ใหญ่ที่สุดของนิวอิงแลนด์สั่งให้ร้านค้าของพวกเขาถอดเนยถั่วลิสง Peter Pan ทั้งหมดออกรายงาน Boston Globe

ConAgra ซึ่งตั้งอยู่ในเนบราสก้าประกาศเมื่อวันพฤหัสบดีว่าได้ระลึกถึงปีเตอร์แพนและเนยถั่วลิสงมูลค่ายิ่งใหญ่ทุกรุ่นด้วยรหัสผลิตภัณฑ์ 2111

อาการพิษของ ซัลโมเนลล่า ได้แก่ ไข้ท้องร่วงและปวดท้อง ซัลโมเนลล่า สามารถทำให้เกิดการติดเชื้อที่คุกคามชีวิตในผู้ที่มีสุขภาพไม่ดีหรือระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ

เพื่อตอบสนองต่อปัญหาดังกล่าว ConAgra ประกาศว่า บริษัท ได้เพิ่มขีดความสามารถพิเศษให้กับสายด่วน Consumer Consumer โทร (866-344-6970) ซึ่งตั้งขึ้นเพื่อตอบคำถามและข้อกังวลของผู้บริโภค ผู้โทรสามารถสมัครขอรับเงินคืนสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ครอบคลุมโดยการเรียกคืน

Chris Kirchner โฆษกของ ConAgra บอกกับ AP ว่า บริษัท ของเขาทำการทดสอบเนยถั่ว 60 ถึง 80 ขวดทุกวันที่โรงงาน Sylvester สำหรับ salmonella และการปนเปื้อนอื่น ๆ “ เราไม่มีความนิยมในเชิงบวกที่จะย้อนกลับไปหลายปี” เขากล่าว AP ได้รับการเยี่ยมชมโรงงานครั้งล่าสุดโดยผู้ตรวจสอบ FDA

” Salmonella เป็นสิ่งมีชีวิตที่แพร่หลายมาก” เขากล่าวเสริม

ควรรายงานความเจ็บป่วยดังกล่าวไปยังหน่วยงานด้านสุขภาพของรัฐหรือท้องถิ่น FDA กล่าว

นั่นหมายถึงขั้นตอนเดียวที่แบคทีเรียอาจจะตั้งหลักได้ในระหว่างกระบวนการทำให้เย็นลงก่อนที่เนยถั่วจะถูกผนึกลงในขวดแต่ละขวด ยังมีอีกหลายอย่างที่เกิดขึ้นหลังจากขั้นตอนความร้อนก่อนที่จะใส่ในขวดดร. เดวิดอเคสันหัวหน้าเจ้าหน้าที่การแพทย์ของศูนย์ความปลอดภัยด้านอาหารและโภชนาการประยุกต์ขององค์การอาหารและยาบอกกับ AP “ดังนั้นจึงมีโอกาสสำหรับการปนเปื้อนหลังจากการคั่ว”

โรงงานได้ปิดตัวลงชั่วคราวและผู้ตรวจการขององค์การอาหารและยาได้ไปเยี่ยมพุธและพฤหัสบดีเพื่อสอบสวนการระบาด

การระบาดของโรคนี้เกิดขึ้นเนื่องจากความกลัวที่เกิดจากอาหารที่สำคัญในปี 2549 ที่เกี่ยวข้องกับผักโขมมะเขือเทศและผักกาดแก้ว

และในสหรัฐอเมริกานายทหารชั้นนำทั่วโลกคนงานได้รับคำสั่งให้ลบขวดเนยถั่วลิสงปีเตอร์แพนทั้งหมดตาม ดาวและแถบ เจ้าหน้าที่จากสำนักงานปลัดกระทรวงกลาโหมซึ่งเป็นผู้จัดหาของชำให้กองทัพส่งคำสั่งเมื่อเช้าวันพฤหัสบดีหนังสือพิมพ์รายงาน

“ ฉันคิดว่ารัฐบาลกำลังมุ่งไปสู่การเปลี่ยนแปลง” เขากล่าว “การตรวจสอบภายนอกเป็นวิธีที่จะไป”

บางกรณีมีอาการรุนแรงมากขึ้นนำไปสู่การรักษาตัวในโรงพยาบาล 325,000 รายและเสียชีวิต 5,000 รายต่อปี ผู้ป่วยรายที่รุนแรงที่สุดมักจะเกิดขึ้นในวัยชราเด็กและผู้ป่วยที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ

“นี่ไม่ใช่เหตุการณ์ที่ผิดปกติ” ดร. ฟิลิปเทียร์โนผู้อำนวยการจุลชีววิทยาคลินิกและภูมิคุ้มกันวิทยาที่ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยนิวยอร์กและผู้เขียน ชีวิตความลับของเชื้อโรค และ ปกป้องตัวเอง ต่อต้านการก่อการร้ายทางชีวภาพ

salmonella ซึ่งโดยทั่วไปมาจากมูลสัตว์ – วิธีที่ได้รับลงในเนยถั่วลิสงประมวลผลยังคงเป็นปริศนา จากรายงานจาก แอสโซซิเอตเต็ทเพรส สัตว์ฟันแทะและนกบางครั้งก็เข้าไปในถังเก็บถั่วลิสงที่โรงงานซิลเวสเตอร์ แต่จะถูกฆ่าตายในระหว่างกระบวนการคั่วถั่วลิสง เมื่ออุณหภูมิสูงเกิน 165 องศาที่จำเป็นในการทำลายแบคทีเรีย

ในขณะเดียวกันเครือข่ายซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วประเทศก็ตะกายเพื่อดึงผลิตภัณฑ์ออกจากชั้นวางของพวกเขา

การระบาดของโรคดังกล่าวเริ่มขึ้นในเดือนสิงหาคม 2549 จากข้อมูลของ FDA โดย CDC รายงานจำนวนผู้ป่วยสูงสุดในนิวยอร์กเพนซิลเวเนียเวอร์จิเนียเทนเนสซีและมิสซูรี่

ในเท็กซัส HEB ซึ่งเปิดดำเนินการร้านค้า 300 แห่งในรัฐรวมถึงทางตอนเหนือของเม็กซิโกได้ถอดสาย Peter Pan ทั้งหมดออกจากชั้นวางเมื่อเช้านี้ Leslie Lockett โฆษกหญิงของ บริษัท ในเมือง Austin บอกกับ AP

“ กระบวนการให้ความร้อนนั้นเพียงพอที่จะฆ่าเชื้อซัลโมเนลลาได้” Mike Doyle ผู้อำนวยการศูนย์ความปลอดภัยด้านอาหารของมหาวิทยาลัยจอร์เจียกล่าวกับ AP

รัฐอื่น ๆ รายงานกรณีที่มีการเชื่อมโยงเนยถั่วลิสงรวมถึงอลาสกาแอละแบมาอาร์คันซอแอริโซนาแคลิฟอร์เนียโคโลราโดคอนเนตทิคัตจอร์เจียไอโอวาอิลลินอยส์อินเดียนาแคนซัสเคนตักกี้แมสซาชูเซตส์แมริแลนด์เมนเมนมิชิแกนมินนิโซตามิสซิสซิปปีมอนแทนาเหนือ แคโรไลนา, เนบราสก้า, นิวเจอร์ซีย์, นิวเม็กซิโก, โอไฮโอ, โอคลาโฮมา, โอเรกอน, เซาท์แคโรไลนา, เซาท์ดาโคตา, เท็กซัส, เวอร์มอนต์, วอชิงตัน, วิสคอนซินและเวสต์เวอร์จิเนีย

ตามข้อมูลในเว็บไซต์ของ บริษัท ปริมาณการโทรจำนวนมากทำให้เกิดความล่าช้านาน ขอให้ผู้บริโภค “โปรดอดทนกับเรา [และ] รอ 30-60 นาทีแล้วลองอีกครั้ง”

เจ้าหน้าที่สาธารณสุขเตือนผู้บริโภคให้ทิ้งขวดเนยถั่วลิสงปีเตอร์แพนหรือเนยถั่วลิสงที่มีค่าซึ่งอาจมีการปนเปื้อนด้วย Salmonella เทนเนสซีซึ่งเป็นแบคทีเรียที่เป็นพิษต่ออาหารที่หายาก แต่อาจเป็นอันตรายถึงชีวิต ขวดที่ได้รับผลกระทบมีรหัสผลิตภัณฑ์ – ซึ่งอยู่บนฝา – เริ่มต้นด้วยหมายเลข 2111

องค์การอาหารและยาขอแนะนำให้นำขวดเนยถั่วลิสงที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดของ Peter Pan หรือ Great Value เนยที่ซื้อมาตั้งแต่เดือนพฤษภาคม 2549

จำนวนชาวอเมริกันที่ป่วยด้วยเนยถั่วลิสง salmonella เพิ่มขึ้นเป็น 290 แห่งใน 39 รัฐศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งสหรัฐอเมริการายงานเมื่อวันพฤหัสบดีที่ผ่านมาแม้ในขณะที่นักวิทยาศาสตร์ของรัฐบาลทำงานเพื่อตรวจหาแหล่งที่แน่นอนของการปนเปื้อน .

การทดสอบยังดำเนินการกับขวดเนยถั่วลิสงในบ้านของผู้ที่ป่วยด้วย

ถั่วลิสงจะถูกให้ความร้อนเกินจุดนั้นอีกครั้งในระหว่างการประมวลผลในระหว่างขั้นตอนที่พวกเขาจะบดเป็นส่วนผสมและผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ก่อนที่จะถูกปิดผนึกลงในขวด

ผลิตภัณฑ์ทั้งสองผลิตโดย บริษัท อาหาร ConAgra Inc. ในโรงงานเดียวในซิลเวสเตอร์รัฐจอร์เจียตามสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา

 ผู้เชี่ยวชาญรายหนึ่งกล่าวว่าเขาไม่แปลกใจที่การระบาดดังกล่าวจะทำให้เกิดภัยพิบัติต่อผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา

ในขณะที่เจ้าหน้าที่ของ บริษัท กำลังพูดถึงจำนวนเนยถั่วที่ถูกเรียกคืน แต่ AP กล่าวว่ามีการขายเนยถั่วมากกว่า 974 ล้านปอนด์ในแต่ละปีและ Peter Pan ยังคงเป็นหนึ่งในประเทศ สามอันดับแรกของแบรนด์ ตราสินค้า Great Value ซึ่งผลิตโดย บริษัท อื่นเช่นกันคือแบรนด์ Wal-Mart

Tierno กล่าวว่าปัญหาการปนเปื้อนเหล่านี้เกิดขึ้นเพราะองค์การอาหารและยาไม่ได้ควบคุมความปลอดภัยของการผลิต – และเขาสงสัยว่าอุตสาหกรรมอาหารสามารถตรวจสอบตัวเองได้